前两天，在网上看到一则新闻，讲的是女儿不认真吃早餐且挑食，于是啊80后妈妈就变着花样，做出了“诗词早餐”，即用各种食材做出诗句的意境，均衡营养的同时，又激发了孩子的食欲。后来，吃早餐就成了这个孩子最期待的事情。但是很多网友质疑说啊，这样花费太多时间，会不会溺爱孩子？妈妈每次都这样做早餐岂不是很累？
其实啊，现代生活节奏快，很多爸妈因为工作忙，的确没有太多时间给孩子准备早餐，有的早餐比较简单，有的营养搭配不合理。当然了，还有一些爸妈上班时间比较早，会直接给孩子钱买早餐，结果孩子吃没吃这就不知道了。
现在，不吃早餐的危害已经被越来越多的人意识到，但是怎么吃也很重要。孩子一天的能量从早餐开始，吃的好，能保证其一天的精神充沛，如果没有摄入一定的营养保证，就会关系到孩子这一天的身体健康状况。那么，怎么给孩子吃早餐呢？
1.按时吃很重要。美国研究人员曾在《儿科学》杂志上发表论文说，经常按时吃早餐的儿童通常比那些不吃早餐的同龄儿童体重要轻、喜爱运动和喜欢吃健康的食物。最佳的吃早餐时间是在起床后的30分钟，在孩子刷完牙洗完脸后进行，但是不宜太晚，否则会导致孩子低血糖和影响午餐的进食。
2.吃点五谷杂粮类食物。好的早餐呢一定要有五谷杂粮，这是最健康的食物之一。比如小米粥，对肠胃消化功能有问题的孩子有很好的恢复作用，上面的一层浮着的“米油”更是营养丰富。此外，包子、面包、面条、蛋糕等，都是不错的选择。
3.早餐要有一定量的蛋白质。比如鸡蛋、牛奶、豆浆等。蛋白质对孩子的生长发育是有至关重要的作用的，可以增强骨骼、肌肉及组织。因为蛋白质类的食物能持续释放能量，这就保证孩子一天都精神充沛，同时增强抵抗力。另外，豆浆、牛奶也可以搭配包子、面包等，这样不仅消化快，餐后的饱感也持续得长，孩子也就不想着拿零食吃啦！
4.水果蔬菜至少有一样。在以前的传统早餐中，我们似乎见得很少，但是蔬菜水果能给孩子提供丰富的膳食纤维、矿物质和维生素。虽然早上吃早餐的时间不多，但是爸妈们可以给孩子早早切一点水果、凉拌一些蔬菜，或者在面条里面加青菜等也行，并不会花费太多的时间。
5.别忘了植物油。比如，凉拌蔬菜的时候可以滴几滴植物油点缀一下，不仅色香味有了，还能增加孩子的食欲，提供孩子身体所需的热量。
爸爸妈妈们，孩子的早餐怎么吃，很重要。孩子正处于生长发育期，早餐营养的摄入尤为重要，如果供给不足或者食物搭配不合理，就会导致孩子营养的缺乏，后面要想补回来就难了。
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作者：西贝
图片：来源网络
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