说到孩子挑食的毛病，下面总是会跟着一句：不爱吃蔬菜！
我和娃他爸都是肉食爱好者，我们只挑蔬菜不挑肉，吃遍街头巷尾、简直是美食活地图呀~
我们俩自己在家做饭，基本一个素汤，其他都是肉菜。有了宝宝之后，饭桌上的变化挺大，目的只有一个，让他喜欢吃蔬菜。
事实证明，爱吃肉并不会遗传，现在宝宝不仅不挑食还很喜欢吃蔬菜。
强硬喂食只会让孩子更家讨厌吃蔬菜
表姐邀请我们去吃饭，难得她亲自下厨。小侄子就是很典型的挑食孩子，只爱吃肉不爱吃蔬菜。
表姐喂他吃饭刚开始还有耐心，连哄带骗为了让他吃两口蔬菜，小侄子一点也不给面子，表姐怒了，“不吃蔬菜其他什么都不要吃了，饿着你！”“你不吃蔬菜妈妈不喜欢你了啊”，送到嘴边小侄子要么不吃，要么从嘴巴里吐出来，不仅对孩子还是对大人都是很糟糕的用餐体验。 
大人在饭桌上的言语影响
有位朋友平时爱做饭，一大家子坐下来一起用餐，别人还没开口，她自己会先对菜色评头论足一番。比如这个菜有点咸了，黄瓜有点老了，青菜不够新鲜，其实这些都会影响到孩子。
孩子同桌吃饭时，听到大人们对他面前这些菜的评价，他不会每样都试一下看看少盐还是少糖，他只会认同和模仿你。不新鲜的蔬菜不吃，刚刚说不好吃的宝宝也不吃。
不爱蔬菜是厨子不行
我家宝宝能爱吃蔬菜，可以很自豪的说，那是因为我做的好吃啊 大多数人都认为炒个蔬菜很简单，基本上就是——油、盐、加点水炒完起锅，几乎所有的蔬菜都是相同的步骤，这样炒出来的蔬菜好吃才怪。蔬菜要做的好吃，不同的蔬菜做法不一样，很多细节处理好了做出来的菜跟简单的三部曲做出来的完全不一样。至于怎么做菜，在这里一时半会也说不清，大家可以关注我们U12育儿健康营养栏目的微信，每天都有不同的菜品推荐。
孩子爱吃蔬菜并不难
除了练就好手艺，你还要学会搭配。孩子爱吃肉，首先得要好多肉吃，大鸡腿跟一叠小青菜让你选择你会选哪个？
现在的孩子不必太担心营养不良，更多家长该担心营养过剩的问题，不然怎么会有越来越多的孩子体重偏胖。不管是孩子妈妈做饭还是奶奶做饭，都应该少用大块肉，荤菜也是以肉和蔬菜结合的搭配方式，多吃鱼类。
别说“对你有好处”、“很营养”等解释，你跟孩子讲道理，他听不懂也听不进去。拿胡萝卜为例，你可以试着这么说“想不想跟小白兔一样有明亮的眼睛？小白兔最喜欢吃胡萝卜了！”或是帮蔬菜取一个名字，增加宝宝的认同感，吸引他尝试原本排斥的蔬菜。
让你的菜色有颜值、有卖点。许多妈妈在吃上花越来越多的心思，比如会用食物摆造型啦，还有用模具把食物做成花瓣状，星星状，以此来吸引孩子。
我婆婆都是自己种菜吃，每次我都会带孩子去看，从播种到发芽，再到长成熟，孩子能够亲眼看到蔬菜成长的过程。如果没有这个条件的，可以利用周末的时间带孩子去农家乐，通过采摘蔬菜，帮妈妈一起做菜，最后吃上自己采摘的蔬菜，相信可以改变孩子对蔬菜的态度。
相信通过努力，让蔬菜生动起来，有颜值、有故事，孩子会有爱上蔬菜的一天。
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